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Aux saveurs des Lys - Fromages fermiers et au lait cru
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Le Chevrotin des Aravis
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LE CHEVROTIN DES ARAVIS est un fromage de type pâte molle qui bénéficie d'une A.O.C. depuis janvier 2001. Ce fromage savoyard est exclusivement fermier d'où la difficulté de le trouver en dehors de la saison estivale. La croûte est de couleur rose-orangé voire rouge pour les plus affinés et sa pâte sera souple et onctueuse au goût subtil.
